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Das Öl ist besonders hitzebeständig und mit einem Rauchpunkt von 190 C ideal geeignet zum Braten, Backen oder zur Zubereitung im Wok. Mit seinem dezenten Aroma nach frischer Kokosnuss verleiht es sowohl herzhaften Gerichten wieHähnchen und Thai Curry, aber auch Süßspeisen eine leicht exotische Note.
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Dieses Kokosfett wird schonend mit Wasserdampf behandelt und überzeugt durch seine Geschmacksneutralität und Geruchlosigkeit. Die preisgünstige Alternativ zum nativen Kokosöl ist aufgrund ihrer Hitzebeständigkeit (190 °C) geeignet zum Backen, scharfen Anbraten, Frittieren oder zum Herstellen von Seife.
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Mildes Kokosfett stammt von dem Rapunzel Hand-in-Hand-Partnern Serendipol aus Sri Lanka. Es wird mit Hilfe von Wasserdampf mild gedämpft und ist damit ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack, das vielseitig verwendet werdenkann.
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Kokosöl nativ zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche. Rein und naturbelassen bringt es einen herrlichen Kokosgeschmack in Ihre Speisen. Das Kokosöl nativ ist fair gehandelt und stammt vom HAND-IN-HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka.
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Ghee dient zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren sowie Dünsten. Im Ayurveda werden bei der Zubereitung vielerlei Gerichte wie Curries, Dal und Suppen, Gewürze zuerst in Ghee angebraten, um sie aufzuschließen und aromatischer zu machen.
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